Gårsdagens generalprøve på ribbesteking gikk over all forventning og resultatet ble perfekt. Jeg skrev ned prosedyren, og å kalle den enkel er vel å overdrive:
45 Minutter under folie med 2 dl vann, 230C
1t.20 Min, uten folie, 200C
10 Min, 250C Øverste hylle
10 Min grill, 250C Midterste hylle
5 Min grill og varmluft, 250C Midterste hylle
Værre enn det var det ikke, svoren ble i hvertfall perfekt. Sindre og Marie spiste masse ribbe og det er et tegn på at den er god. Emeli holdt seg til medisterkakene og spiste 4 av dem..
Nytt med Emeli er at hun har begynt å snakke i telefonen. Dette bildet er fra søndag 28.11 når hun snakker med Morfar. Når Anna ringer insisterer hun på å få snakke, ellers blir det bråk.
I dag var det lysfest i barnehagen, ute i -11C. barnehagens kor sang og det ble servert gløgg og pepperkaker. Det var nok litt kaldt, i hvertfall for de minste. Emeli nektet å gå til bilen og insisterte på å være i vognen sin under termodynen.
Ribbesteken blev perfekt kunde inte gjort den bättre själv
Synd att vi inte kunde smaka på den
Vägen år för lång
Hälsa till alla Inga och Jan